サロンドロワイヤル 匠の抹茶チョコレート 玉露名人


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【商品説明】
抹茶の巨匠、山下名人監修の抹茶スイーツ。全国茶品評会にて農林水産大臣賞を7回受賞した山下名人監修の玉露パウダーを練り込んだ抹茶チョコです。まろやかな味わいのミルクチョコレートを包み、仕上げに玉露パウダーをたっぷりとまぶしました。第26回全国菓子大博覧会で金賞を受賞!2012年にもモンドセレクションで銀賞を受賞した逸品です。香り高い抹茶の味わいと当社自慢のミルクチョコの豊かな風味が美味しく溶け合います。玉露とは、4月中旬新芽が出てから約20~40日ヨシズや藁、寒冷紗によって、日光をさえぎりゆっくりと茶葉を成長させた緑茶です。日光を遮る事により緑茶の旨味の成分であるアミノ酸(テアニン)が増加し、渋みの成分であるタンニンは減少します。被覆による独特の覆い香が魅力のひとつです。1年1度しか収穫されない、日本最高級の茶葉です。

 

 

 

 

 

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